800TSh。牛肉のトマトスープ煮とご飯。
ワリはご飯。ニャマは肉。ンゴンベは煮込みの意味。
肉はそれほど柔らかくはないがうまい。
口直しには一緒に出てくる苦い青菜の炒めものを食べる。
塊肉についてるゼラチン質が美味。

800TSh。ムワンザのホテルの近くのアイスクリーム屋にて。
巨大なアイスのスクープ3つにチョコレートがかかっている。
安っぽい味のアイスではあるが、値段が安いから仕方がない。
この他にバナナスプリット、バタースコッチサンデー、
フルーツサンデー（まずい）もある。
量が量なので2人で1個が妥当。

1,300TSh。うまい。すっげーうまい。
正確には炭火BBQだけど、肉が柔らかくて、
噛むと肉汁がジュワーッと出てきて、とにかくうまいよー！！
インドで食べたのよりうまいかも。
最後にかけるソースはタマリンド（甘酸っぱい）、
ヨーグルト、チリ2種から選ぶが、タマリンドがおいしい。
チップス付きでこれは安いぞ。
ダルエスサラームのホテル近くの料理屋にて。

1,000TSh。上記と同じレストランにて。
でかいジャガイモとチキンが入っててインドと同じ味だ。
トマト・生姜・にんにく・玉ねぎが溶けたカレーが最高。
ライスよりもチャパティが合う。

250TSh。朝食になるこの一品。
チャパティ（クレープ状のもの）をミルクティーに浸して食べる。
意外とこれで満腹になるのだ。

1,800TSh。トマトスープで炊いたライスに、
おいしいソースにたっぷり絡まったチキンがのっかってくる。
ライス自体に味はなく、鶏肉とそれにこびりついている
ソースと一緒に食べる。
ご飯の友のような味のソースで、ぺろりと平らげられる。
NEW ZAHIR RESTRANTにて。

1,800TSh。上記と同じ店にて。
インドでは同じ炊き込みご飯のピラウとビルヤーニだが、
ビルヤーニの方が高級だ。
が、ここタンザニアでは同料金だった。
カレー風味のライスに一緒に炊き込んだチキンがのっている。
ライスの味はピラウの方がおいしいけど、
チキンはビルヤーニの方がうまかった。

1,000TSh。ホテル近くのレバノン料理屋にて。
バゲット風のパンに、チキンとトマトが入っている。
ニンニクマヨネーズがたっぷりかかっていてうまい。
これがあるとないとじゃ、味も全く変わる。
でも量が少ないなー。

6,000TSh。タンザニア唯一の日本料理屋にて。
海があるから刺し身もうまいだろうと思って頼んでみたら、
これがものすごくまずかった。
刺し身の厚切りはまだ許せるが、酢飯が救いようがない。
酸味がきつすぎて甘みがなく、ご飯はべちゃっとしており、
固まってる部分もあった。
ワサビは水を入れすぎた粉ワサビだし。
値段が値段なだけに、がっかりきたのも大きかった。
こんなにまずい日本料理屋も珍しい。
他の料理はおいしいのかもしれないけど・・・。

JICAの方のお宅で腕を振る。
鳥1匹丸ごと使って、以上の品を作った。
結果、上出来。鳥も喜んだことだろう。

MK65。ンカタベイの両替レートが悪すぎ両替できず、
贅沢してこの程度。
ケニア以降どこでもあるチキンのトマト煮込み。
（味は限りなく薄い）つーかこれしか食うもんがない。

1本MK1。南インドでおなじみの皮が赤いバナナ。
南インドでは黄バナナより高く、大きさも太く甘みも強いが、
マラウィで買ったのは値段が同じ。
小さい、貧相、そんなに甘くない、といたって普通のバナナ。

MK200。リロングウェには韓国料理屋が3軒あるが、
なかなか値段がよろしい。
そこへ行ってビビンバを食べる余裕もなかったので、
たまたま入ったレストランのメニューになんとプルコギが。
韓国人シェフもいなかったが、
出てきたのは一応薄切り肉（アフリカは塊肉ばっか）を、
ごま油でいためてあって、付け合わせの野菜も漬物風。
本物にはほど遠いけどとてもおいしかった。
RIVERSIDE RESTAURANTにて