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ナシ・ゴレン
インドネシアの炒飯。
『クルプッ』というせんべいつき。
ケチャップ・マニス&アシン、サンバルで味付け。
食べるときに、野菜ピクルスも入れると、もっとうまい。
いたる所で食べたが、ジャカルタの屋台が一番うまかった。
味付け・飯のパラパラ度・具のバランス、
どれを取っても、ここに勝るものはなかった。しかも安い。
3,000Rp |
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ミー・ゴレン
焼きそば。
味付けと具はナシ・ゴレンと同じだと思う。
店によっては、かなり油っこい。
青菜・卵とシンプルな方がおいしい。目玉焼きものることも。
きゅうり・トマト・クルプッが付け合せです。
3,000Rp |
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ジュージュー・ステーキ
世界中で『鉄板焼き』を見かけるが、ジャカルタにもあった。
牛肉とモヤシを炒めて、石焼スタイルで食べる。
ごはん・味噌汁。味噌汁は豆腐とネギ。
タレはサンバルとケチャップ・アシンを混ぜた味。
名前通り、アツアツでジュージューでした。
17,000Rp |
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ナシ・アヤム
鶏肉丼。
照り焼き風味の鶏肉と、きゅうり・ニンジンのピクルスがのっている。
これにサンバルをかけて食べる。
よーく混ぜてから食べると、韓国のビビンパプみたい。
ご飯もジャポニカ米でおいしいです。 セットで
12,000Rp |
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パパイヤサラダ
ナシ・アヤムのセットのサイドディッシュ。
青パパイヤのサラダ。タイ料理で有名な『ソム・タム』です。
この時に、始めてパパイヤを食べた。
酢っぱ辛い料理。
パパイヤの歯ごたえが、シャキシャキしててうまい。 |
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チキン・ラップサンド
アラブ圏で食べられるケバブ。
でもどっちかっていうと、メキシコのファヒータっぽい。
ソフトトルティーヤのような生地に、
チキン・レタス・トマト・玉ねぎなどをはさんで、
サウザンアイランドドレッシングと、チリソースをかけて食べる。
お好みで、マッシュルーム・メルトチーズ・
パセリ・コールスローなどをトッピングできる。
9,500Rp |
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チキンステーキ
安さにひかれて頼んだモノ。
ガーリックソースで味付けはいいのに、焼き方がダメ。
パサパサしててイマイチ。
フレンチフライ・ゆで野菜が付け合わせ。
ケチャップ・アシンをかけると、ニンニク醤油味のステーキになる。
はー。味はいいのにねー・・・。
12,000Rp |
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ガド・ガド
ゆで野菜のピーナッツソースがけ。
クルプッも付いてた。
キャベツ・ニンジン・インゲン・モヤシ・青菜がったぷり。
甘めのピーナッツソースに、ちょっとケチャップアシンをたらすと、
もっとおいしくなる!便秘に効きそう。
5,000Rp |
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ミー・アヤム
鶏肉入りの麺。
具は、鶏肉団子と、厚揚げと青菜だった。
辛目のスープで色も濃い目だが、あっさりしてる。
こっちのどんぶりは小さくて、1杯じゃ足りない。
3,000Rp |
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サテー
単品で食べてませんが、スペシャル・ナシゴレンを頼むと付いてきました。
こってりしたピーナッツソースが、かかってて美味。
でも塩焼きの方が好きだな―。 |
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鶏肉のココナッツミルク煮
見た目はカレーっぽいが、ココナッツの味。
ご飯についてきた大学いもを刻んだ物と、
混ぜて食べるとなかなか。
大根がたくさん入ってて、大根が洋食にも合うことを発見。
8,000Rp |
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カエルの炒め物
カエルはまだ未体験だったので注文しました。
足の形がリアルに残ってて、気持ち悪い。
味は、鶏肉と白身魚の中間。骨があるので、食べづらい。
トマトと炒めてあるが、油っこすぎた。
12,500Rp |
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カニとコーンのスープ
カニか卵かわからない程度のカニの量だが、うまかった。
中華風のスープで、トロミがある。
これ一杯で結構お腹は満たされる。
3,500Rp |
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イー・フー・ミー
何かわからず注文したら、揚げ焼きそばだった。
硬めの揚げそばに、野菜たっぷりのあんがかかってる。
6,500Rp |
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アヤム・ゴレン
鶏のから揚げ。特に味付けはない(と思う)。
ニンニク・しょうが醤油でじっくり漬けた
から揚げが好きな私には、物足りない味。
素揚げはちょっと・・・ |
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バリコーヒー
細かく挽いたバリのコーヒー豆が、
そのまんま入っているダイナミックなコーヒー。
粉が沈むまでしばらく待ってから飲みます。
そうでないと、口の中が、「ジャシジャシ」します。
2,000Rp |
| 総合評価 ★★★ |